- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：邯鄲市叢臺(tái)區(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-8千
- 職位有效期：2026-05-14至2026-07-13
職位：Banquet Service Manager/Supervisor 宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理/主管
崗位職責(zé)/職位描述
Hare recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile.
與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。
Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.
在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷。
Manage special event concepts.
特別活動(dòng)的概念管理工作。
Anticipate market changes and review operations when necessary.
善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作。
Conduct competitor analysis.
對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。
Create positive publicity opportunities.
創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)。
Manage customer database and utilize effectively.
管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用。
Up-sell property facilities.
推銷酒店的設(shè)施。
Actively pursue cost saving measures.
積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。
Recycle wherever possible.
盡可能再利用能源。
Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific.
在競(jìng)標(biāo)過(guò)程中與銷售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。
Manage wage and beverage cost.
管理工資和飲料成本。
Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3%.
積極的實(shí)行酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。
Forecasting.
進(jìn)行預(yù)測(cè)工作。
Stock control.
有效的控制存貨。
Analyze food and beverage statistics through point of sale system.
通過(guò)銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
Works with Superior on manpower planning and management needs
和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。
Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
