施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：邯鄲市叢臺區
- 招聘人數：2人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-38
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2025-08-06至2026-05-27
職位：中餐廳/西餐廳服務經理/副經理Service Manager/Assistant Service Manager
崗位職責/職位描述
- Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer ? ? ?profile.
與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。
- Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.
在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。
- Manage special event concepts.
特別活動的概念管理工作。
- Anticipate market changes and review operations when necessary.
善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。
- Conduct competitor analysis.
對競爭對手進行分析。
- Create positive publicity opportunities.
創造良好的公眾宣傳機會。
- Manage customer database and utilize effectively.
管理顧客數據庫并有效的加以使用。
- Up-sell property facilities.
推銷酒店的設施。
- Actively pursue cost saving measures.
積極的實行節約成本的方法。
- Recycle wherever possible.
盡可能再利用能源。
- Liaise with Sales Manager during tender? process to obtain new accounts; Food and Beverage specific.
在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。
- Manage wage and beverage cost.
管理工資和飲料成本。
- Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage? under 0.3%.
積極的實行酒店營運設備破損率控制，并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。
- Forecasting.
進行預測工作。
- Stock control.
有效的控制存貨。
- Analyze food and beverage statistics ? ? ?through point of sale system.
通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。
- Works with Superior on manpower planning and management needs.
和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。
- Works with Superior in the preparation ? ? ?and management of the Department's budget.
和上級領導一起編制和管理部門預算。
有國際聯號酒店工作經驗者優先
