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【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5、負責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強的責(zé)任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、身體健康，精力充沛。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級
100-499人
中外合營(合資．合作)
玉環(huán)溫德姆花園酒店位于浙江省玉環(huán)市玉城街道城中路333號，城市核心CBD吾悅國際旁，總用地面積28783㎡，總建筑面積103613.01㎡，層高26層（2幢），按照五星級酒店標準設(shè)計與建造，聘請國際知名公司DP DESIGN PTE LTD（新加坡締博）提綱寅設(shè)計，設(shè)有總統(tǒng)套房、高級行政套房等各類客房297間（套）以及酒店式公寓、行政酒廊、宴會廳、中西餐廳、特色酒吧、高檔商務(wù)會所、會議中心、康娛樂中心等綜合服務(wù)設(shè)施，總投資7億元，是玉環(huán)市投資最多、規(guī)模最大、檔次最高、服務(wù)設(shè)施最為齊全的酒店項目。投資興建玉環(huán)溫德姆花園酒店，是提升玉環(huán)城市品位和綜合接待能力與接待檔次的重大舉措，對于推進玉環(huán)產(chǎn)業(yè)升級，促進玉環(huán)社會經(jīng)濟又好又快發(fā)展具有重要的意義。玉環(huán)溫德姆花園酒店誠摯邀請您加入我們的團隊！酒店熱招專線：18157662956
