【崗位職責】
1、負責酒店各類中式、西式面點的制作,包括但不限于糕點、面包、甜點等,確保出品質量穩定、造型美觀
2、根據酒店運營需求,按時按量完成每日面點生產任務,保證出品及時性
3、嚴格執行食品安全標準,做好廚房設備維護及工作區域清潔消毒工作
4、參與新面點產品的研發與創新,定期更新面點菜單
5、合理控制原材料使用,降低損耗,協助成本管控
6、配合廚師長完成其他相關工作安排
【崗位要求】
1、具備扎實的面點制作基本功,熟悉各類面點工藝流程
2、了解食品衛生安全知識,持有健康證
3、能夠適應酒店行業工作節奏,具備團隊協作意識
4、有創新意識,能根據季節變化調整產品
5、有星級酒店或大型餐飲機構工作經驗者優先
6、對工作認真負責,吃苦耐勞,服從管理
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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5月30日,喀什月星上海城舉行新聞發布會,宣布喀什月星錦江國際大酒店進入開業籌備階段。地區領導出席新聞發布會。??? 喀什月星上海城屬于上海援疆項目,也是喀什市傾力打造的十八個城市綜合體項目之一,是上海月星集團斥資60億元打造的高品質生活商住區。項目集五星級酒店、甲級寫字樓、國際商貿中心、高檔購物中心、家居建材城、特色商業街、國際公寓于一體。其中月星錦江國際大酒店項目投資近10億元,總建筑面積約10萬平方米,是一家精心打造的國際五星級酒店。目前酒店商業裙房已于5月11日正式封頂,主體結構正火熱施工中,10月份將部分試營業。據悉,幾日前,喀什月星上海城與全球頂級綜合物管公司—亞洲第一太平戴維斯以及被譽為“中國最具影響力本土酒店集團”的錦江酒店集團簽訂了合作協議。