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崗位職責/職位描述

崗位職責
1.具有餐飲部食物/飲料/服務/操作方法和時間方
面的完整知識。
2.必須知道酒店及集團的標準和政策。
3.必須知道和適用有關酒店消防和生命安全/緊急
應變程序。
4.工作區域內潛在消防隱患與如何防止火災事故的意識。
崗位要求
1.中專及以上學歷，經過餐飲服務培訓。
2.有相關崗位工作經驗1年及以上。
3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能
妥善處理服務中出現的一般性問題。
4.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜看的基本
特點和簡單的烹制方法。
5.工作主動、熱情、認真，責任心較強
6.身體健康，儀表端莊。