- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣西壯族自治區(qū)南寧市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-3.5千
- 職位有效期：2026-04-21至2026-06-17
【崗位職責(zé)】
1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。
2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。
4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。
5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
【崗位要求】
1、中專及以上烹飪學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。
3、 熟練面點(diǎn)制作工藝。
酒店福利：五險(xiǎn)一金，包吃住，年假8天，月休8天，良好的工作環(huán)境，健全的培訓(xùn)和廣闊的萬豪發(fā)展機(jī)會
