崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 工作時間：早班6:00－15:00，晚班14:00－23:00，每月休息8天（具體排班根據營業需求安排）
2. 在資深員工指導下，學習餐廳基本服務流程，包括迎接顧客、引導就座、擺放餐具等基礎工作
3. 協助進行餐廳日常清潔工作，如擦拭餐桌、清理地面、整理用餐區域環境
4. 參與餐廳菜品知識學習，掌握特色菜品、食材搭配及烹飪方式的基礎介紹
5. 在營業高峰時段協助傳菜，確保菜品及時準確送達顧客餐桌
6. 學習使用餐廳點餐系統，進行簡單的點餐操作及訂單信息核對
7. 協助處理顧客特殊需求（如調整菜品口味、安排座位等）并及時反饋
8. 參與酒水知識培訓，掌握常見酒類基礎信息及搭配原則
9. 負責餐廳外賣訂單打包工作，確保餐品包裝完好、標簽清晰
10. 協助廚房進行食材預處理（如清洗蔬菜、切配簡單食材）
11. 參與餐廳活動場地布置，包括裝飾品擺放及桌椅布局調整
12. 收集顧客用餐意見并反饋，為服務質量提升提供參考
13. 學習結賬流程，協助進行賬目核對及款項整理
14. 參與餐具和布草盤點工作，記錄庫存數量并上報短缺情況

任職資格：
1. 在校大學生，能提供有效學生證明
2. 實習期不少于6個月，每周可出勤5天以上
3. 具備基礎溝通能力及服務意識
4. 能適應餐飲行業輪班工作制
5. 符合餐飲行業健康要求（需提供健康證明）
6. 提供免費6人間宿舍（含水電費補貼50元/月）及4餐員工餐