崗位職責/職位描述

工作職責：1. 負責餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務流程順暢，提升顧客滿意度。2. 監督并指導餐廳員工的工作表現，包括服務態度、專業技能及工作效率，定期進行績效評估。3. 制定并執行餐廳的培訓計劃，提升團隊整體服務水平和專業知識。4. 負責餐廳的物料管理，包括庫存盤點、采購申請及成本控制，確保物資充足且不浪費。5. 處理顧客投訴與建議，及時反饋并采取措施改進，維護餐廳良好形象。6. 協助餐廳經理進行營銷活動策劃與執行，提升餐廳知名度和客流量。7. 確保餐廳環境整潔衛生，符合食品安全與衛生標準，定期組織清潔檢查。4. 優秀的溝通技巧和服務意識，能夠妥善處理顧客關系，提升顧客體驗。5. 具備一定的財務管理知識和成本控制意識，能有效管理餐廳資源。6. 身體健康，能適應餐飲行業的工作節奏，包括周末和節假日工作。任職資格：1. 中技（中專/技校/職高）及以上學歷，酒店管理、餐飲服務或相關專業優先。2. 擁有至少2年餐廳或相關行業的工作經驗，熟悉餐廳運營流程。