崗位職責:
1、負責中餐廳,落實各個時期的工作任務;
2、制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施;
3、協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略;
4、監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度;
5、處理賓客的投訴,不斷改善服務質量;
6、抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作;
7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
任職要求:
1、三年以上同崗位工作經驗;?
2、精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;
3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力,善于調動中餐部各級管理人員的積極性。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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