【崗位職責】
1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責與采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作。
5、負責對下屬員工的考勤、班次安排及考核工作,督導員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。有與第三方合作方打交道的經驗。
4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。
5、身體健康,精力充沛
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
惠州家路國際大酒店由惠州家路酒店投資有限公司投資建造管理,是惠陽區首家按現代超五星級標準設計裝修的歐洲皇家園林涉外商務精品酒店,酒店占地面積13500平方米,建筑面積23800平方米,投資1.6億元人民幣;位于祖國南海之濱,電子、石化名城—廣東省惠州市,南臨大亞灣,毗鄰香港,西與深圳東莞接壤,山清水秀,氣候宜人,高速公路縱橫交錯,交通便利。 ?????? 酒店擁有客房185間、富麗堂皇的中餐廳房和宴會廳、西方原味西餐廳以及娛樂功能部分,同時還擁有舒適全新的員工公寓,每天8小時工作制,另外員工可享受有薪法定假及年終績效獎;包食宿,員工宿舍為公寓型宿舍,二十四小時供應冷熱水,伙食條件優越,員工生活區配備電影播放室,電腦網吧,圖書室等娛樂場所。 ?????? 家路國際大酒店愿為您提供理想的平臺,努力創造公平競爭的空間。歡迎各界人士加盟!