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【崗位職責】
1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、甜點等食品;
2、準備各種果凍和較少的生面;
3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作;
4、確保有足量的面包供應;
5、接受上級安排的其他工作任務。
【崗位要求】
1、在星級酒店或西餐廳從事餅房作工作經驗1年以上;
2、熟悉西點的相關知識及禮儀;
3、熟練面包制作工藝及高超技能。