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崗位職責/職位描述

崗位職責：

1. 戰略規劃與執行全面負責餐飲部的日常運營與行政管理工作，制定并組織實施餐飲經營計劃與發展策略。
2. 根據酒店整體目標，制定并推動實現部門的營業收入與利潤指標。

任職要求：

• 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先。
• 至少3年以上中大型酒店或高端餐飲同崗位管理經驗，具備全面的餐飲運營能力。
• 熟悉現代飯店管理、餐飲管理、營銷學及服務心理學等相關理論知識。
• 具備良好的市場洞察力與產品策劃能力，能根據當地市場開發餐飲產品。
• 出色的組織協調與溝通能力，能有效推動跨部門協作。
• 具備較強的成本控制意識與物資管理能力，注重細節與執行效率。
• 形象氣質佳，具備優秀的服務意識和團隊領導力。