崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責管事部日常運營管理，統(tǒng)籌餐具、布草、清潔用品等物資的驗收、儲存、發(fā)放與盤點工作；
2. 監(jiān)督指導下屬員工規(guī)范執(zhí)行清洗、消毒、整理、配送等操作流程，確保符合食品安全與衛(wèi)生管理標準；
3. 協(xié)同餐飲部、客房部等部門做好物資供應保障，及時響應服務需求并優(yōu)化調(diào)配效率；
4. 維護管事區(qū)域設備設施正常運轉，落實安全操作規(guī)范，防范職業(yè)傷害與安全事故；
5. 參與制定并執(zhí)行管事部工作流程、操作標準及培訓計劃，持續(xù)提升團隊專業(yè)能力與服務效能。

任職資格：
1. 具備2年及以上酒店或大型餐飲服務單位管事/后勤保障相關工作經(jīng)驗；
2. 持有初中及以上學歷；
3. 熟悉餐飲服務行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、食品安全基礎知識及常用清潔消毒操作要求；
4. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、責任心和執(zhí)行力，能適應輪班及一定體力勞動強度；
5. 遵守國家法律法規(guī)，無違法違紀記錄，認同企業(yè)價值觀并恪守職業(yè)操守。