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【崗位職責】 1、負責員工餐廳餐食的烹飪制作,確保菜品質量和口味符合標準 2、根據菜單計劃合理備料,控制食材成本和損耗 3、保持廚房區域衛生整潔,嚴格執行食品安全操作規范 4、定期維護廚房設備,確保正常運轉 【崗位要求】 1、中技及以上學歷,持有廚師職業資格證書優先 2、1年以上餐飲行業烹飪工作經驗,擅長大眾菜系 3、身體健康,能適應倒班工作 4、熟悉廚房設備操作及維護保養 5、具備良好的衛生意識和團隊協作能力