- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省西雙版納州
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.5千-4.5千
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-21
【崗位職責】
1、負責西廚房指定工作區域的日常運營管理，確保食品出品質量符合酒店標準
2、監督并指導廚房員工按照標準操作流程進行食品準備、烹飪和擺盤
3、協助行政總廚制定菜單、開發新菜品及控制食品成本
4、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房區域清潔衛生達標
5、負責廚房設備的日常維護及使用管理
6、合理排班并協調各崗位工作，確保廚房高效運轉
7、參與食材驗收及庫存管理，控制原料損耗
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式烹飪技法
2、了解食品安全管理體系及相關衛生規范
3、具備基本的廚房管理能力和團隊協作意識
4、能適應倒班工作制度，抗壓能力強
5、有責任心，工作細致，注重出品品質
6、具備良好的溝通協調能力
