- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):吉林省白山市
- 招聘人數(shù):1人
- 學(xué) 歷:初中
- 工作經(jīng)驗(yàn):2年以上
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:25-45
- 計(jì)算機(jī)能力:不限
- 語(yǔ)言要求:不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷:優(yōu)先
- 薪資待遇:6千-6.5千
- 職位有效期:2026-05-25至2026-08-23
【崗位職責(zé)】
1、協(xié)助廚師長(zhǎng)監(jiān)督中廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。
2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。
6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開創(chuàng)新菜。
【崗位要求】
1、初中學(xué)歷,其中在國(guó)際聯(lián)號(hào)5星級(jí)飯店工作不少于2年以上,接受優(yōu)秀資深主管晉升。
2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。
3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
4、身體健康,精力充沛。