崗位職責/職位描述

工作職責：
溝通：與團隊成員、客人和供應商進行清晰有效的溝通至關重要。

領導力：激勵和指導團隊實現業務目標和滿足客人期望。

解決問題：快速識別和解決快節奏環境中出現的問題。

適應性：靈活并能夠順利處理意外情況。

庫存管理：跟蹤庫存并確保有效訂購和使用供應品。

財務管理：處理預算、監控費用并確保盈利能力。

食品安全法規：確保符合所有食品安全標準。

菜單規劃：與烹飪團隊合作制定和更新菜單。

任職資格：
? 二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。
? 良好的英語口譯及書寫能力。
? 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。
? 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。
? 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。
? 優秀的領導和人員管理技能，附加培訓技能。
? 以客戶為導向，并能夠自信地建立和超過服務標準 。
? 優秀的人際處理能力并關注細節。
? 了解并熟練掌握相關餐廳營業知識，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務技能及與客人交流溝通。
? 有數理知識。
? 有英語讀、說、寫能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投訴、能收集準確的信息，解決問題。
? 能有效抗壓并有效處理業務繁忙時的工作。
? 外向性格、可以長時間的工作。