施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：河南省南陽市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：8年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-02-28至2026-05-29
職位：川菜廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責川菜菜品的研發、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質穩定；
2、根據酒店運營需求，制定川菜菜單，并定期更新優化；
3、嚴格把控食材采購、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生；
4、協助廚房團隊管理，合理分配工作任務，提高工作效率；
5、定期對廚房設備進行維護與檢查，確保設備正常運行；
6、配合酒店餐飲部門完成各類宴會、活動的菜品設計與制作；
7、遵守酒店規章制度，保持廚房環境整潔，符合衛生標準。
【崗位要求】
1、熟練掌握川菜烹飪技法，能夠獨立完成各類川菜菜品的制作；
2、具備較強的菜品創新能力，能夠根據市場需求調整菜品；
3、熟悉廚房工作流程及食品安全規范，持有健康證；
4、具備良好的團隊協作能力，能夠適應高強度工作環境；
5、有責任心，工作細致，注重菜品品質與客戶體驗；
6、有酒店或大型餐飲企業工作經驗者優先。
