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崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料
2、清潔并擦亮所有器皿
3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔
4、添加所需的布品及操作設(shè)備
5、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作
6、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌
7、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面

8、上級(jí)主管交辦的其他工作

崗位要求
1、專科或同等學(xué)歷，國(guó)際連號(hào)酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷者更佳
2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞
3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的中西餐服務(wù)技能
4、身體健康，儀表端正