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1.在酒店中，承擔在日常運作中的責任，以確保能順利營運，并有盈利。2.按照經理的安排表來開始和結束一天的營運。3.與客人進行積極的互動，來尋找和征求反饋。4.確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協助服務員或領位員，使客人滿意。5.有較好的服務精神和溝通技巧。6.有相關工作經驗者優先。