職位：餅房廚師長(zhǎng)(已停止招聘)
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省常州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬(wàn)
- 職位有效期：2026-03-02至2026-06-28
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】1、負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)2、研發(fā)創(chuàng)新西點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新甜品菜單3、控制生產(chǎn)成本，優(yōu)化原材料采購(gòu)與庫(kù)存管理4、培訓(xùn)并督導(dǎo)餅房員工操作規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合【崗位要求】1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作功底，掌握烘焙、巧克力工藝等專業(yè)技能2、能獨(dú)立完成各類宴會(huì)、自助餐甜品臺(tái)設(shè)計(jì)與執(zhí)行3、熟悉食品成本核算及廚房設(shè)備操作維護(hù)4、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者
