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【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。
3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。
12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。
15、客人離開后，馬上重新擺臺。
16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。
17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。
18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導分配的工作。
19、當督導要求時，可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內高端酒店/5星級
500-999人
私營．民營企業(yè)
?西雙版納世紀金源大飯店是按照五星級標準建造的集“餐飲、娛樂、商務、會議、度假”于一體的高檔星級大飯店，于2011年9月11日盛裝開業(yè)，總投資超過10億元，共擁有ABC三幢大樓，客房867間套，總建筑面積5.88萬平米。酒店位于西雙版納州景洪市滄江新區(qū)大沙壩，瀕臨湄公河畔，翹首瀾滄江邊，毗鄰猴山，依山伴水，風光旖旎，距西雙版納機場僅10余分鐘的車程，尤其適合避寒度假。 酒店共有867間套高級舒適優(yōu)雅的客房，獨有的玄關設計充分考慮到了賓客的私密性，客房數(shù)量及配套設施均為景洪之最，客房內提供國際、國內長途直撥電話、迷你酒吧、衛(wèi)星電視、衛(wèi)生間、獨立浴室、房間保險箱、寬帶上網(wǎng)等配套服務，完善的設施為商務休閑旅客提供最舒適、體貼、快捷的服務，使尊客在愜意的休閑度假中輕松掌握世界商業(yè)脈博，與世界隨時隨意連通，是您商務度假的尊榮首選。 酒店擁有高7.8米、面積1200平方米的千人無柱獨立式大宴會廳及 27間中餐貴賓包房，環(huán)境優(yōu)雅，氣度襲人，私密性與開放性完美融合，色、香、味、美俱全的中外南北佳肴讓您大快朵頤，讓你盡情品味博大精深的中外飲食文化。御景庭大堂酒廊、自助餐廳環(huán)境優(yōu)雅，琴聲曼妙，其樂融融，是您商務往來、親朋好友小聚的絕佳選擇。大宴廳及大、中、小10 間會議室，均配備有高級影音設備和無線同聲六國傳譯等系統(tǒng)，可承接各種國際型大、中、小會議和社交宴會、主題晚宴及婚宴等，其中，國際廳可容納300人同時開會。更為優(yōu)雅的貴賓休息室、首長接見廳等附屬設施一應俱全，讓您的商務休閑倍感舒心。
