施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3.5千-5千
- 職位有效期：2026-05-27至2026-08-25
職位：?jiǎn)T工餐廳廚師
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)菜品生產(chǎn)制作工作。
2、根據(jù)員餐菜單要求，把食品原料進(jìn)行刀工處理。
3、負(fù)責(zé)冰箱內(nèi)原料的新鮮度，每天檢查，做到先進(jìn)后用。
4、保養(yǎng)所使用的冰箱、工具等，使之處于良好的工作狀態(tài)。
5、節(jié)省能源，水、電、氣等要及時(shí)關(guān)閉。?
6、負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)所使用的砧板、刀具定期消毒。
7、負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)修。
8、按酒店規(guī)定做好本崗位范圍內(nèi)的安全工作，嚴(yán)格按規(guī)定程序執(zhí)行，預(yù)防事故發(fā)生。?
職位要求：
1、具有初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
2、接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)具備一般的營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。
3、熟悉一般菜肴的制作方法，熟練的配菜技巧和刀工。?
