崗位職責
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,能夠按客人喜好推薦各種食品及飲料。
2、根據不同規格宴會標準提供專業、國賓式的服務。
3、熟練掌握不同規格的宴會擺臺布置、餐具擺放、不同國家和地域賓客的飲食文化。
4、根據標準流程做好每批宴會的接待服務。
5、就餐結束做好收尾工作,及器皿的收點存放工作。
6、掌握一定西餐服務技能。
6、做好上級管理員下達其他各項工作。
崗位要求男,25周歲以下,身高1.78米以上,女,25周歲以下,身高1.65米以上,本科及以上學歷,酒店管理相關專業,五官端正,形象氣質佳,有一定的英語基礎和口語交流能力,培養方向國宴服務師,有餐飲宴會服務工作經驗者及女士優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
??? 杭州西湖柳鶯里酒店座落于西子湖畔南線風景區的核心地段。民國初期,是浙江省省長夏超選的個人生活工作之地,民間又稱“夏家花園”,1949年解放后收歸國有,在原址改造成用于接待黨和國家領導人及重要外賓的場所,取名“杭州柳鶯賓館”,曾經接待過毛澤東、周恩來、胡志明等眾多黨和國家領導人、外國元首;巴金、金庸等知名人士,賓館于1984年正式對外開放,2015年進行整體改造,更名為“杭州西湖柳鶯里酒店”。??? 柳鶯里占地40畝,坐擁300米西湖湖岸線,酒店內湖與西湖融為一體,與“三潭印月”隔湖相望,與“柳浪聞鶯”隔墻相鄰、放眼遠眺“雷峰夕照“等西湖景色盡收眼底,一邊是城、一邊是景。院內古樹參天、亭臺樓閣、流水疊石、粉墻黛瓦、盡顯西湖之靈秀妍態和江南宅院之墨態渾然。??? 酒店擁有江南民居風格的客房92間,配有各具特色的包廂、自助餐廳、點菜廳、茶吧等,能承接中高端會議的會議廳3間,全新配置杭州頂級親湖咖啡吧、牛排、藝術書吧、臨湖泳池、設施齊全的健身房及理療室等配套服務項目。?