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1.負責餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯系，確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。
2.出席每周的業務會，匯報本餐廳工作，向員工傳達會議精神。
3.檢査工作：
(1)每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。
(2)檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資。
(3)檢查員工儀容儀表。
4.主持每日餐前會，安排當天的服務工作。
5.從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式。
6.簽領食物、飲料。
7.妥善處理客人的投訴和質詢。
8.做好員工考勤、評估工作。
9.做好餐廳的財產管理工作。
10.負責員工的培訓工作。
計算機能力：一般年齡要求：25-40歲 
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
【東方恒力集團介紹】 廣東東方恒力（集團）投資有限公司位于廣東省第三大城市，擁有中國最具經濟實力和發展活力之一的廣東省中部珠江三角洲腹地佛山市南海區鴻暉產業新城，公司成立于20世紀末，發展至今，公司經營范圍已經涉及：房地產投資與開發、高科技產品開發、建筑工程裝修、旅游與景區酒店開發、專業（景區）度假酒店管理、（景區）酒店投資管理、生態農業開發、進出口貿易等領域，并參與百余項投資項目的資產收購及重組、物業中介、代理、租賃等。集團擁有頗具實力和資質的十余家分公司：廣東東方恒力酒店管理有限公司、廣東駿安消防機電工程有限公司、廣東正通博雅裝飾工程有限公司、佛山市愛度假網絡科技有限公司、佛山市愛度假旅行社有限公司、佛山市駿泰物業管理有限公司、惠州市海公園愛度度假酒店管理有限公司、英德市駿豪房地產開發有限公司、英德市駿勤物業管理有限公司、湖南莽山森林溫泉酒店、安順黃果樹風景名勝區愛度藝術酒店有限公司、佛山市喜驛酒店管理有限公司、佛山市南海區中環房地產開發有限公司、廣東禪糧糧油實業有限公司、湖南宜章縣東方恒力農業開發公司、清遠市清新區騰龍藥材水果種植合作社等，通過十余年的發展逐步的實現集團化的管理和運營，致力打造成為佛山乃至廣東頗具代表性的龍頭民營企業。集團地址：佛山市南海區桂城街道桂平中路65號都市產業新城2棟11層電話：0757-86258338 傳真：0757-86258337【集團旗下酒店】郴州莽山森林溫泉度假酒店： 位于被譽為“原始生態第一山”和“第二西雙版納”美稱的湖南省郴州市國家森林公園莽山內，由五星級酒店、莽山森林溫泉生態區、室內水療區、諾亞方舟SPA貴賓區、生態莊園文化區等五大區域組成。酒店由東方恒力集團投巨資7.8億元傾力打造，以溫泉養生為特色，集娛樂、養生、文化、休閑、觀光、度假、旅游、會務等功能于一體的白金五星級度假型溫泉酒店。莽山森林溫泉度假酒店注重人文關懷，突出東方文化和森林休閑特色，酒店周邊森林覆蓋率達99%，依托“大莽山”優美的自然生態環境和濃厚的溫泉養生文化底蘊，為困倦于城市緊張、囂雜生活的人們打造一個寧靜、和諧、美麗的心靈港灣，真正回歸自然，在大自然中品味人生的樂趣;在這里讓每一位來到莽山森林溫泉的游客，可以真正擁抱大自然，體驗林風、陽光伴浴的奢華。地址：湖南郴州莽山國家森林公園電話：0735-3788888 傳真：0735-3788000網址：www.mswq.cn惠州海公園度假酒店： 惠州海公園度假酒店坐落于“中國的馬爾代夫”惠州市惠東巽寮灣的核心海畔，素有天賜白金堤之美譽，連綿27公里的銀色海岸，細柔剔透的銀沙堪稱上帝的杰作。酒店按五星級標準興建的豪華度假型酒店公寓，其融合了山、海特有的景觀風貌，以白色船型作為標志性建筑風格，彰顯了其獨特的外觀造型。其處于廣惠、東部沿海、深汕高速交匯處，距離香港、深圳僅需60分鐘左右車程，于2014年開通跨海大橋后，珠三角將近在咫尺，其得天獨厚的交通優勢，優越的旅游度假資源，是旅游客必選之度假圣地。 海公園度假酒店由東方恒力酒店管理公司指定榮譽管理，隸屬于佛山東方恒力集團，是一家專業提供度假酒店(溫泉)策劃、度假酒店顧問、度假酒店設計、度假酒店管理（品牌輸出）、服務式度假酒店公寓、旅游度假項目可行性研究以及旅游地產項目等一站式服務的專業管理機構，憑借著成熟和完善的運營管理機制、專業而高效的管理專家團隊，公司擁有“溫泉+森林”主題的高端度假酒店、“慢湯”、“東方恒力”精品、“I Do”（愛度）浪漫連鎖酒店等品牌。 東方恒力·海公園度假酒店大堂設在海公園H座，各種度假設施配套完善，吃、住、行、游、娛、購等服務一應俱全，酒店依山傍海，擁有數公里長的私家海灘，數百套按五星級標準建造的海景房、山景房，每間客房均設有寬敞的觀景陽臺，可一覽巽寮灣至美的海景與落日，這里已成為人們遠離城市喧囂的最佳選擇。地址：惠州市惠東縣巽寮灣濱海旅游度假區海公園H棟電話：0752-8798109 傳真：0752-8738899網址：www.idohotel.com
