- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣西壯族自治區(qū)桂林市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：25-45
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(一般)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-05-14至2026-08-27
職位：餐飲部經(jīng)理(儲(chǔ)備)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與協(xié)調(diào)；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
3、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力成本優(yōu)化，提升經(jīng)營(yíng)效益；
4、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定并落實(shí)改進(jìn)措施，完成部門(mén)營(yíng)收目標(biāo)；
5、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象；
7、與廚房、銷(xiāo)售等部門(mén)密切配合，策劃并執(zhí)行季節(jié)性餐飲推廣活動(dòng)。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，提升整體服務(wù)水平；
3、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立制定經(jīng)營(yíng)優(yōu)化方案；
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)事件；
5、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班；
6、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，具備創(chuàng)新思維和營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。
