【崗位職責(zé)】
1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。
2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。
6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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陜西神木希爾頓逸林酒店是希爾頓酒店集團(tuán)旗下國際高端品牌酒店,坐落于陜西省神木市核心商務(wù)區(qū)。作為當(dāng)?shù)厥准覈H五星級酒店,配備完善的會議設(shè)施和餐飲服務(wù)。酒店秉承希爾頓逸林品牌"熱情好客"的服務(wù)理念,為商務(wù)及休閑旅客提供高品質(zhì)住宿體驗(yàn)。客房均配備逸林特色甜夢床、高速無線網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施。餐飲方面設(shè)有全日制餐廳、中餐廳和大堂酒廊,提供本地特色及國際美食。會議場地包括無柱式大宴會廳及多功能廳,配備先進(jìn)視聽設(shè)備。作為神木市地標(biāo)性建筑,酒店在設(shè)計(jì)上融入陜北文化元素,同時保持國際酒店的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。員工團(tuán)隊(duì)經(jīng)過希爾頓集團(tuán)系統(tǒng)培訓(xùn),提供符合國際標(biāo)準(zhǔn)的個性化服務(wù)。酒店開業(yè)以來已成功接待過多場高端商務(wù)會議及大型活動,成為當(dāng)?shù)厣虅?wù)社交的重要場所。酒店交通便利,距神木火車站僅15分鐘車程,40分鐘可達(dá)榆陽機(jī)場。周邊商業(yè)配套完善,毗鄰大型購物中心和城市公園。作為希爾頓榮譽(yù)客會成員酒店,為常旅客提供積分累積及兌換服務(wù)。