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    職位:餐飲部實習生 Trainee - F&B (寒假工)

  • 職位性質:實習
  • 工作地區:上海市嘉定區
  • 招聘人數:若干
  • 學  歷:高中
  • 工作經驗:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年齡要求:18-25
  • 計算機能力:不限
  • 語言要求:不限
  • 國際聯號工作經歷:優先
  • 薪資待遇:3千-3.2千
  • 職位有效期:2026-03-30至2026-06-28

崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。

2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。

3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。

4、確保自助餐臺的干凈和整潔。

5、確保服務臺保持干凈和整潔。

6、有效地與廚房溝通。

7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。

8、和客人和同事禮貌友好。

9、呈現菜單給客人和點飲料。

10、推薦菜品和飲料。

11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。

12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子。

13、清理桌面垃圾。

14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。

15、客人離開后,馬上重新擺臺。

16、給不同區域及時補充清潔項目。

17、在適當的地方擺放及更換布草。

18、參加酒店安排的所有培訓。

19、徹底了解服務流程。