空缺職位/Available Positions
- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省三亞市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-6千
- 職位有效期：2026-03-27至2026-06-25
職位：中餐宴會后廚主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責宴會廚房的日常運營管理，確保菜品質量和出品效率
2、根據宴會菜單需求，合理調配廚房人員和工作流程
3、監督食材采購、驗收及庫存管理，控制成本損耗
4、制定宴會特色菜品研發計劃并組織實施
5、嚴格執行食品安全和衛生管理制度
6、培訓指導廚房員工提升專業技能
【崗位要求】
1、具備3年以上中餐廚房管理經驗，熟悉宴會菜品制作
2、掌握廚房成本核算及食材管控方法
3、具備較強的團隊管理和協調能力
4、持有廚師職業資格證書
5、能適應彈性工作時間及高強度工作節奏
