【崗位職責】
1.協助餐飲總監制定酒店餐飲項目的經營方案、促銷計劃
2.全面負責酒店餐飲部管理工作計劃
3.定期同行政總廚研究新菜品,推出新菜單并針對性地進行各項促銷活動客戶服務與投訴處理
4.建立健全酒店餐飲組織管理系統,監督廚房食品質量【任職資格】
【任職資格】
1.大專及以上學歷,酒店管理或相關專業優先。
2.具備2年以上星級酒店中餐廳管理經驗,熟悉中餐運營與服務流程。
3.精通中西餐菜品知識,具備出色的現場管理能力和客戶溝通技巧。4.熟悉食品安全法規,擁有良好的團隊領導力和成本控制意識。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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許昌三鼎華悅大酒店是許昌三鼎實業集團有限公司投資興建的、許昌市第一家按照國家五星級標準設計建造的、集客房、餐飲、娛樂、洗浴、會議于一體的高檔豪華型酒店。? ????酒店位于魏都區與東城區、許昌市與許昌縣城區結合部的文峰路中段,主樓層高19層,酒店建筑面積3.7萬平方米,內設高檔粵菜餐廳和西餐廳各一個,總統套、行政套房、商務單間、標間共280間(套);輔樓5層,內設燕鮑翅廳和以湘菜為主打的大型宴會廳各一個,大小會議室5個。酒店同時配有設施齊全、功能先進的KTV包房、歌舞大廳、健身房及室內游泳池等項目,力求讓您在此停留即成為一個美好的回憶。