莆田香格里拉
招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：福建省莆田市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-4.5千
- 職位有效期：2026-03-24至2026-06-22
職位：餅房主管
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品；
2、負責餅房日常運營管理，合理安排烘焙崗位人員工作，確保產品制作效率與出品質量；
3、制定并執行各類面包、蛋糕及甜點的配方標準與生產流程，控制原材料使用成本；
4、監督生產區域的衛生清潔與設備維護，確保符合食品安全與操作規范要求；
5、組織開展新品研發與試制，配合市場活動推出季節性或主題性烘焙產品；
6、完成廚師長交派的其他工作。
崗位要求；
1、中專學歷以上，烹飪專業出身；
2、具有餅房相關管理工作經驗2年以上；
3、熟悉西式面包及糕點制作，有一定的創新意識。
