崗位職責
1.開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境;
2.服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作;
3.愛護設備物品,做好保養維護工作,尤其是每月的計劃衛生保養工作天;
4.保證開餐結束后的整潔衛生,達到下一次的開餐要求,做好收尾工作;
5.待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班;
6.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓,不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質;
7.自學遵守酒店及部門規定的各項制度;
8.完成領班交辦的其他工作。
崗位要求
基本素質:對工作有責任心。
自然條件:身體健康。
文化程度:初中以上文化程序。
特殊要求:工作細心、耐心。