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【崗位職責】
1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、
2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據。
3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。
4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。
5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。
6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。
7、固定資產管理，每月盤點資產，做好資產管理工作。
【崗位要求】
1、財務、會計等相關專業(yè)大專學歷，有會計從業(yè)資格。
2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。
3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。
4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產地。
5、了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。
語言能力：中國普通話-精通計算機能力：精通年齡要求：20-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--精品酒店
100-499人
國有企業(yè)
中海湯泉酒店，位于惠州大道小金口，占地1.7平方公里。依山傍水，集政務、會務、商務、旅游、度假、娛樂、戶外拓展為一體。置身于湯泉“一湖兩水五山”的自然景觀、古典雅致的溫泉建筑之中，猶如親臨唐宋的靜謐，尊享盛世中的安然，是“廣東省旅游綠色飯店”、“惠州市食品衛(wèi)生A級單位”、“惠州市旅業(yè)衛(wèi)生等級A級單位”及“廣東省第十三屆運動會指定接待單位”。 一期酒店現擁有66間客房，及配套的會客廳、多功能會議室、國宴廳、室內水療館等設施，是惠州市的政府接待基地，也是惠州地區(qū)商政會議、休閑度假的首選酒店。 二期白金五星精品度假酒店邀請了世界著名的酒店設計大師賓士利先生傾力打造，優(yōu)秀的設計團隊以“中式建筑、東方意境”為主題，建筑風格清新細致、詩情畫意，從多個角度創(chuàng)造東方文化意境，讓建筑和山水、巖壑、花木既融為一體又相映生輝，實現了人與自然的和諧共生，致力將湯泉打造成為南中國最具特色的精品酒店。精品酒店后區(qū)是111套Townhouse別墅，與酒店風格一致的中式大宅，以東方意境為主題，結合前區(qū)客房組團空間，既可觀賞湖景資源，又可欣賞獨特的“稻田風光”。此外，該111套中式大宅還坐擁溫泉入戶、私家spa等專屬配套設施，并全權交由酒店管理，享有最專業(yè)的服務和最私密的尊享體驗。 “天高任鳥飛、海闊憑魚躍”，加盟湯泉，即擁有輪崗、掛職鍛煉等廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和極具競爭的薪酬福利待遇，讓我們一同攜手，共創(chuàng)湯泉美好未來！
