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人才招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省廣州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：初中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：20-45
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：中國(guó)普通話(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬(wàn)
- 職位有效期：2026-04-09至2026-05-09
職位：頭鍋廚師長(zhǎng)
崗位職責(zé)/職位描述
1.精通粵菜制作，嚴(yán)格執(zhí)行廚房運(yùn)營(yíng)流程及操作規(guī)范。
2.根據(jù)出品要求，制作出粵式特色菜品，打造領(lǐng)先當(dāng)?shù)匦袠I(yè)的餐飲品牌與口碑。
3.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，勇于創(chuàng)新，積極研發(fā)新菜品，紀(jì)要探索開(kāi)發(fā)有地方特色的傳統(tǒng)菜肴，又要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化，兼容并蓄，推陳出新，保持餐廳的吸引力與競(jìng)爭(zhēng)力。
4.食品制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)把出品技術(shù)質(zhì)量，保證出品的一致性。
5.有豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。
6.成本控制，精通食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
