職位:西廚行政副總廚 Western Kichen Executive Sous Chef
- 職位性質:全職
- 工作地區:北京市東城區
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:1.2萬-1.9萬
- 職位有效期:2026-03-26至2026-06-24
職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理,確保菜品質量與出品標準
2、制定菜單、控制食品成本及廚房預算
3、監督食材采購、儲存及使用流程
4、培訓并指導廚房團隊,提升員工專業技能
5、維護廚房衛生及食品安全標準
6、協調與其他部門的工作配合
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業背景及相關資格證書
2、豐富的西廚房管理經驗,熟悉各類西餐菜系
3、出色的團隊領導與溝通能力
4、能承受高強度工作壓力
5、具備成本控制與菜單開發能力
6、英語溝通能力良好者優先