- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市東城區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：7.5千-1.6萬
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
【崗位職責】
1、負責餅房日常運營管理，包括甜品、面包、糕點等產(chǎn)品的研發(fā)、制作及質(zhì)量控制
2、根據(jù)酒店需求設(shè)計季節(jié)性菜單及特色產(chǎn)品，確保出品符合品牌標準
3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本控制，優(yōu)化工作流程以提高效率
4、培訓并指導(dǎo)餅房團隊成員，提升整體技能水平和工作表現(xiàn)
5、維護食品安全與衛(wèi)生標準，確保符合相關(guān)法規(guī)要求
6、與其他部門協(xié)調(diào)合作，滿足宴會、餐廳等不同場合的甜品需求
【崗位要求】
1、具備扎實的西點制作技能，熟悉各類甜品、面包及巧克力的制作工藝
2、有餅房管理經(jīng)驗，能夠帶領(lǐng)團隊高效完成工作任務(wù)
3、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場趨勢和客戶需求開發(fā)新產(chǎn)品
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門有效配合
5、注重細節(jié)，對食品質(zhì)量和衛(wèi)生有嚴格要求
6、能夠在高壓環(huán)境下工作，適應(yīng)彈性工作時間安排
