- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市東城區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：2.2萬-4.1萬
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
【崗位職責】
1、全面負責中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計及成本控制
2、監督食品制備過程，確保所有菜品符合酒店質量標準及衛生要求
3、管理廚房團隊，包括人員排班、培訓及績效評估
4、協調與其他部門的合作，確保餐飲服務高效順暢
5、控制食材采購及庫存管理，優化成本效益
6、定期評估廚房設備狀況，提出維護或更新建議
【崗位要求】
1、具備豐富的中餐烹飪經驗，精通各類中式菜系
2、熟悉高端酒店廚房運營流程及管理規范
3、出色的團隊領導能力，能有效激勵和管理廚房員工
4、具備良好的成本控制意識及財務管理能力
5、能夠適應高強度工作環境，具備較強的抗壓能力
6、具備創新思維，能持續推出符合市場需求的新菜品
