- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市東城區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.1萬-1.6萬
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
【崗位職責】
1、全面負責員工餐廳的日常運營管理，包括菜單設計、食材采購、成本控制及菜品質量控制
2、制定并執行員工餐廳的衛生安全標準，確保符合食品安全及衛生法規要求
3、合理規劃廚房工作流程，協調廚師團隊分工，提升工作效率
4、監督食材的驗收、儲存及使用，減少浪費并控制成本
5、定期收集員工反饋，優化菜品口味及營養搭配，提升員工滿意度
6、負責廚房設備的維護保養，確保設備正常運行
7、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識
【崗位要求】
1、具備扎實的中餐或西餐烹飪技能，熟悉員工餐廳或團餐運營模式
2、良好的廚房管理能力，包括成本控制、人員調配及食品安全管理經驗
3、熟悉食品衛生法規及廚房安全操作規范
4、具備較強的團隊領導能力，能夠有效協調廚房團隊工作
5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境
6、具備創新意識，能夠根據員工需求調整菜單及菜品口味
