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1. 每天確保酒店當日所有收入和進款借貸平衡，處于控制中并且有完整準確的報告記錄。

2.檢查前一天夜審程序正確完整的執行，帳目平衡，系統時間變更，報表生成并發送到各指定人員。

3.檢查房務運作方面的各種報告，例如房費，入住率等，調查房價差異，酒店自用房合和免費房等并檢查相關支撐文件和審批單等。

4.核實所有自定義食品和酒水項目及價格的變化，與餐廳經理探討更正措施。

5.核實Opera中各餐廳和酒吧的收入報告和付款詳情與Micros POS中的記錄一致。

6.核實所有內部宴請和自用得到授權并有相應的記錄。

7.根據管理層對信息及報表格式的要求編制收入日報表、匯總表、明細等。

8.?確保Micros POS系統中所有菜單品目編碼及Opera系統中的交易代碼是正確及有效的。