招聘崗位
- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省杭州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：10年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：40歲以下
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.5萬-2萬
- 職位有效期：2026-04-14至2026-05-14
職位：餐飲總監
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.負責酒店餐飲部及云宴餐廳日常管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
6.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、具有10年以上餐飲工作經驗，三年以上國際連號五星級酒店類似崗位工作經驗。
2、具有豐富的高端社會餐飲運作管理經驗，能夠全面管理并激勵餐飲團隊。
3、熟練掌握預算分析以及成本控制技巧。
4、具備出色的團隊組織領導能力和人際交往能力，擁有良好的溝通技巧，并具備培訓能力。
5、具備良好的中英文聽說讀寫能力，精通計算機程序，熟知軟件及電子表格系統。
