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1. 直接和協調所有下屬廚房確保所有業務事項時刻都按時已達到客人預期；
2. 提供指導和幫助,幫助每個部門員工執行他們的責任和義務；
3. 監督服務標準,確保它們符合標準和滿足所需,或超越顧客的期望；
4. 與廚房,廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運行順利的共同責任；
5. 實現宴會出口利潤的最大化和促銷；
6. 協助監測和控制部門的成本和開支的控制顯示財政業績；
7. 協助監控參與酒店的部分盤點庫存；
8. 進行經常性的部門前線檢查,服務程序檢查,標準的清潔和衛生、維修和保養,員工培訓和指令并在必要時采取適當的行動；
9. 保持一種高效的管理部門和按時提交部門運作報告。

悅榕酒店管理集團勵志打造全球知名品牌，通過激發客人的非凡體驗，向我們的員工灌輸自豪感和誠信，以及改善我們經營所處的自然環境和人文環境，從而為股東實現充滿吸引力的投資回報。麗江悅榕莊是悅榕集團旗下悅榕莊品牌在中國的第二家酒店，坐落于玉龍雪山腳下，毗鄰束河古鎮。酒店設計承襲古城之韻，巧妙融合當地納西建材及風格，以“湖對亭，亭眺山，園中院“格局，構建東方美學。園林庭院錯落分布，幽竹掩映，為鐘情納西民俗的旅人，提供文化探索之旅。酒店擁有123間客房及別墅，3間別具風格的餐廳和酒吧，并設有品牌標志性的悅榕閣和悅榕水療，在此，客戶即可靜享養修之旅，亦可探索傳統的納西文化。人才是悅榕集團最寶貴的財富，我們將為您提供絕佳的學習和發展計劃，助力您的職業成長。我們也很重視“可持續發展”，讓您在工作的同時也有機會參與保護環境、關愛社會的很多有意義的項目。