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施展才華

    職位:食品衛生經理 Hygiene Manager(已停止招聘)

  • 職位性質:全職
  • 工作地區:上海市黃浦區
  • 招聘人數:1人
  • 學  歷:不限
  • 工作經驗:不限
  • 提供食宿:食宿面議
  • 年齡要求:26-35
  • 計算機能力:熟練
  • 語言要求:不限
  • 國際聯號工作經歷:優先
  • 薪資待遇:8千-1.2萬
  • 職位有效期:2026-03-30至2026-06-28

崗位職責/職位描述

崗位職責
1、? 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系
2、? 出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。
3、? 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告
4、? 負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛生的知識 ?
5、? 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通
6、? 按照標準檢查和維持垃圾房的衛生
7、? 審閱垃圾分類方法
8、? 與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯系
9、? 安排,實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議
10、出席指定的會議,處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者
11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面
12、能與所有層次的公共和個人團體聯系溝通
13、你將在特定團隊的幫助下繼續提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環節控制點的鑒定合格程度
14、與行政總廚和行政副總廚溝通,廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面,確保適當的合作。

崗位要求
1、 持有行業衛生資格證書或者職業安全證書者優先
2、 有擔任同等級以上崗位的工作經驗
3、 能夠聽說、書寫漢語和英語
4、 數學上的技能:基礎的數學知識
5、 精通很多電腦程序,比如,微軟辦公軟件,文檔和表格