崗位職責(zé)/職位描述

工作職責(zé)：
溝通：與團隊成員、客人和供應(yīng)商進行清晰有效的溝通至關(guān)重要。

領(lǐng)導(dǎo)力：激勵和指導(dǎo)團隊實現(xiàn)業(yè)務(wù)目標和滿足客人期望。

解決問題：快速識別和解決快節(jié)奏環(huán)境中出現(xiàn)的問題。

適應(yīng)性：靈活并能夠順利處理意外情況。

庫存管理：跟蹤庫存并確保有效訂購和使用供應(yīng)品。

財務(wù)管理：處理預(yù)算、監(jiān)控費用并確保盈利能力。

食品安全法規(guī)：確保符合所有食品安全標準。

菜單規(guī)劃：與烹飪團隊合作制定和更新菜單。

任職資格：
具有在高端餐廳或酒店擔任門店經(jīng)理或類似職位的經(jīng)驗，或 2－3 年擔任助理經(jīng)理的經(jīng)驗。

助理經(jīng)理：理想候選人應(yīng)至少擁有 1 年擔任門店助理經(jīng)理的經(jīng)驗。