崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 按照廚房操作規范及菜品標準，協助主廚完成食材初加工、切配、烹制及裝盤等工作。
2. 保持操作區域及設備清潔衛生，落實食品安全與操作安全要求。
3. 配合完成日常備餐、出餐及收尾工作，保障餐飲服務流程順暢。

任職資格：
1.至少有1年在酒店或高標準獨立餐廳擔任廚師或實習生的經驗。
2.熟悉西餐或中餐的基本知識。
3.能在壓力大的情況下保持冷靜，并能解決問題。
4.能夠在潮濕、炎熱和有時嘈雜的環境中工作。