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• 五險一金
• 帶薪年假
• 技能培訓
• 崗位晉升
• 管理規范
• 年終獎
• 領導好
• 人性化管理
• 員工生日禮物

1負責每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、甲醛。
2負責每日對中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監督檢查，具體包括冰箱內原料、半成品、成品的擺放，標簽、消毒液的配比及濃度，個人衛生情況，環境衛生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛生相關標準或規定執行。
3負責開展月度專項檢查并形成報告，同時根據專項檢查內容進行相對應的ATP檢測并記錄。
4負責每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質期、溫濕度以及送貨單進行抽查并記錄。
5負責每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。
6負責對食品安全投訴、食品安全事故（件）開展內部調查。
7負責每月對食品安全管理人員進行培訓，對新進員工進行食品安全培訓。
8負責對日常反饋的蟲害情況進行跟蹤查看，并每季度進行蟲害付款報銷及蟲害反饋表的收集。
9配合外來政府部門的飛行檢查，對接待重要人員期間及社會關注熱點的食品衛生關鍵項開展突擊或專項檢查。
10配合中央廚房、采供部對委外加工的食品開展食品衛生安全抽查。
11負責對各廚房日常監督檢查發現問題，提出意見和建議，跟進整改落實情況并及時報告。
12參加對口政府部門召集的會議及相關培訓。
13對新發布的法律法規及時進行學習，對現有的相關食品法律法規進行梳理，并負責及時對相關的標準化文件進行轉化。


























14完成上級領導交辦的其他工作任務。

? ? ? ? 上海王寶和大酒店有限公司是由上海海煙投資管理有限公司、上海煙草集團黃浦煙草糖酒有限公司、上海得強實業有限公司于1998年共同投資成立。目前旗下有上海大酒店（五星級）、王寶和大酒店（四星級）、王寶和酒家三個經營單位，提供住宿、餐飲、會務、娛樂等經營服務項目。“王寶和”品牌歷史悠久，榮獲“中華老字號”“上海市著名商標”“上海餐飲名店”等諸多榮譽稱號。王寶和蟹宴烹飪技藝還被認定為“上海市非物質文化遺產代表性項目”。公司始終堅持“品牌為王、誠信為寶、文化為和”的宗旨，積極推進企業高質量發展。