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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐廳廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn)
2、制定季節(jié)性菜單及特色菜品研發(fā)，控制食品成本
3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度
4、安排廚房人員排班及工作分配，優(yōu)化工作流程
5、管理廚房設(shè)備維護(hù)及食材采購計劃
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業(yè)技能，熟悉各類西式料理制作工藝
2、能獨立完成廚房團(tuán)隊管理及培訓(xùn)工作
3、掌握食品成本核算及庫存管理方法
4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書優(yōu)先
5、具備較強(qiáng)抗壓能力及團(tuán)隊協(xié)作意識
6、精通FSQM食品衛(wèi)生安全
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先計算機(jī)能力：良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業(yè)
Marriott International is the world's leading globalhospitality company, with more brands, more hotelsand more opportunities for associates to grow andsucceed. With 7,000 properties, you'll find us in yourneighborhood and in more than 130 countries acrossthe globe. Learn about our 30 hotel brands atwww.marriott.com/marriott-brands.mi. Find YourWorld.萬豪國際集團(tuán)是一家世界領(lǐng)先的全球性酒店管理公司，擁有更多的品牌、更多的酒店和更多的機(jī)會，將有益于員工的發(fā)展和成功。我們在全球130多個國家/地區(qū)設(shè)有7,000多家酒店，范圍將涵蓋您所在的社區(qū)。通過訪問www.marriott.com/marriott-brands.mi了解有關(guān)我們30個酒店品牌的詳細(xì)信息。Four Points by Sheraton is a part of the Marriottfamily. We are a company that's focused on thelifestyle of our guests. We've got great rooms,comfortable beds, tasty food, and lots of locations-more than 250 hotels in 50 countries and growing.That means lots of opportunities for you.福朋喜來登是萬豪國際大家庭的一個成員，我們是一家專注于客人的生活方式的公司，我們擁有一流的客房、舒適之床和美味可口的食品。我們分布廣泛，目前有250多家福朋喜來登酒店分布在50多個國家且在不斷擴(kuò)展之中。這為您提供了眾多的發(fā)展機(jī)會。Four Points is a great place to grow. We recognizetalent when we see it. We want you to reach yourpotential with us.福朋喜來登為您提供成長發(fā)展的優(yōu)質(zhì)平臺。我們發(fā)現(xiàn)人才并給予認(rèn)可。我們期待著和您一起發(fā)揮潛力、共同成長。Come visit us and check the positions and career opportunity that match your skills and interests here.請關(guān)注我們的招聘信息，找到與您的志向和才能匹配的崗位和職業(yè)發(fā)展機(jī)會!
