- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省南京市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
[崗位職責(zé)]
1、 全面負(fù)責(zé)拉面檔口的日常運營管理工作
2、 負(fù)貢拉面制作的全過程，包括和面、揉面、拉面、煮面等，確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
3、 研發(fā)創(chuàng)新拉面產(chǎn)品，定期更新菜單
4、 負(fù)貢原材料驗收、庫存管理及成本控
5、 能主動在檔口與客人溝通，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
6、 培訓(xùn)并指導(dǎo)面檔廚師團隊，提升整體技能水平
【崗位委求】
1、具備扎實的拉面制作技藝，熟悉各類拉面工藝
2、3年以上酒店或面點工作經(jīng)驗
3、掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范
4、服務(wù)溝通表達(dá)能力與服務(wù)意識強;
5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排
