職位招聘- 職位性質：全職
- 工作地區：河北省張家口市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7.5千-8千
- 職位有效期：2026-03-28至2026-06-26
職位：自助餐炒鍋
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責酒店中餐類中式熱菜及自助餐確保菜品色、香、味、形符合標準
2、根據菜單要求準備食材，合理控制成本，保證食材新鮮度和利用率
3、嚴格執行食品安全衛生標準，保持工作區域整潔有序
4、定期研發新菜品，參與菜單更新與改良
5、維護保養廚房設備，及時報告設備故障情況
6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐工作
【崗位要求】
1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟練掌握炒、爆、熘、炸等烹飪技法
2、了解各類食材特性及搭配原理，能夠獨立完成菜品制作
3、持有有效的健康證明，熟悉食品安全操作規范
4、能適應早晚班輪班制度，承受高強度工作壓力
5、具有團隊協作精神，服從廚房工作安排
6、有酒店廚房工作經驗者優先考慮
