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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店日常物資的采購(gòu)工作，包括食品、日用品、設(shè)備等，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量和及時(shí)性。
2、協(xié)助制定并執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，控制采購(gòu)成本，優(yōu)化采購(gòu)流程。
3、與供應(yīng)商建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系，定期評(píng)估供應(yīng)商績(jī)效。
4、跟蹤市場(chǎng)行情，及時(shí)掌握物資價(jià)格波動(dòng)情況，提出采購(gòu)建議。
5、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的談判、簽訂及執(zhí)行，確保合同條款符合公司利益。
6、協(xié)調(diào)倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)等部門(mén)，確保采購(gòu)物資的驗(yàn)收、入庫(kù)及付款流程順暢。
7、處理采購(gòu)過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題，如缺貨、質(zhì)量問(wèn)題等，確保酒店運(yùn)營(yíng)不受影響。
【崗位要求】
1、本科及以上學(xué)歷，物流管理、供應(yīng)鏈管理、會(huì)計(jì)學(xué)或酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年以上五星級(jí)酒店采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉酒店采購(gòu)全流程；熟練操作采購(gòu)系統(tǒng)及辦公軟件；掌握生鮮、凍品、干貨、酒水、布草、工程配件等各類(lèi)物資的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收規(guī)范；能獨(dú)立開(kāi)發(fā)、評(píng)估及維護(hù)供應(yīng)商資源庫(kù)。
4、極強(qiáng)的談判議價(jià)能力與成本控制意識(shí)；具備跨部門(mén)協(xié)調(diào)能力；能處理緊急采購(gòu)；具備廉潔自律的職業(yè)操守，能主動(dòng)回避利益沖突；能分析市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)并制定采購(gòu)策略。
5、身體健康，儀容端正；在市場(chǎng)考察及接待供應(yīng)商時(shí)保持禮貌、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬x態(tài)。
6、熟悉杭州本地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及主要供應(yīng)商分布；能適應(yīng)緊急外出采購(gòu)任務(wù)；熟練使用Excel進(jìn)行采購(gòu)數(shù)據(jù)分析；具備基礎(chǔ)英語(yǔ)能力。
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先語(yǔ)言能力：英語(yǔ)-熟練計(jì)算機(jī)能力：精通年齡要求：25歲以上 
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