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助理送餐部經理
6千-7.5千
投遞簡歷
發布于 04-14
助理送餐部經理
6千-7.5千
杭州-上城區 | 5年以上 | 大專 | 可提供吃 | 招1人
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職位描述

【崗位職責】

1、指導、監督送餐部領班、服務員及訂餐員的工作情況;

2、定期對本部門人員進行技能技巧,應對技巧培訓;

3、督導和巡視重要賓客房間的送餐服務工作;

4、送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切準備就緒,一旦需要即可送出;

5、送餐后,隨時關注該房的動態、客人有什么需要,及時的提供服務;

6、控制營業所需的餐具,定期參加盤點;

7、編制員工排班表,監督員工考勤記錄,每月進行評估員工;

8、解決各方面的服務問題,處理客人的投訴。針對客人提出的建議給予感謝。


【崗位要求】

1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或旅游管理專業優先。

2、5年以上高星級酒店餐飲服務經驗,其中至少2年以上送餐部主管或1年以上同崗位管理經驗。

3、精通客房送餐全流程(接單、備餐、派送、回收);熟練操作餐飲管理系統(如Micros、POS);掌握早餐門掛、夜宵時段、VIP套房布臺及特殊餐品配送規范;熟悉食品安全及餐具消毒標準。

4、極強的統籌協調能力(與廚房、前臺、客房溝通);具備客訴處理技巧;能培訓員工使用送餐車、保溫箱等設備。

5、男性身高175cm以上,女性身高160cm以上;儀容整潔,著裝規范,手部無可見紋身;具備禮貌親切的服務儀態。

6、能適應倒班班次;具備基礎英語對話能力(處理外賓訂餐)。

其他要求
國際聯號工作經歷:優先
語言能力:英語-熟練
計算機能力:熟練
年齡要求:25歲以上
比比競爭力
目前共有 位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為 你的綜合競爭力排名為第
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公司地址
浙江省杭州市上城區高德置地廣場
導航
職位聯系人
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簡歷處理率
該企業7天內簡歷處理的比例
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簡歷處理用時
該企業7天內簡歷處理的效率
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消息回復用時
該企業7天內消息回復的效率
  • 酒店業--國內高端酒店/5星級
    行業
  • 100-499人
    規模
  • 私營.民營企業
    企業性質
杭州靜奈酒店 PALACE by JAM House HangzhouJAM House旗下的PALACE不僅是我們眾多酒店項目之一,更是我們的旗艦店。這里宛若一座靜謐奢華的宮殿,深邃優雅在此得以完美呈現,與藝術、文化和智慧科技交織融合,渾然天成。這是一個靜謐的探索之地,每個細節都訴說著故事,每一次體驗都雋永經典又匠心獨運,為您留下永生難忘的美好回憶。PALACE地理位置優越,坐落于錢江新城的核心商務區,擁有160余間精心打造的客房,融合了濃郁而含蓄的東方韻味,坐擁令人嘆為觀止的城市和水景。
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